Kiwi Kahve ve Baharat Öğütücüsü ürününü 2023 yılında Migros mağazasından çok uygun bir fiyata almıştım. Çok büyük beklentim yoktu fakat beklentimin üzerinde çıktı. Bu yazıda yapacağım inceleme kahve çekirdekleri üzerine olacak, fakat keten tohumu ve çeşitli baharatları öğütmede de başarılı olduğunu yorumlarda okumuştum.

Öncelikle malzemesinden bahsetmek istiyorum. Dışı plastik fakat iç haznesi ve bıçağı paslanmaz çelikten oluşuyor, yani gıda plastik ile hiç temas etmiyor. Fakat bıçakları ve haznesi üründen ayrılmıyor, bu da temizleme işini biraz zorlaştırıyor. Ben sadece kahve çekirdeklerini öğütmek için almıştım o yüzden sorun etmedim. Farklı şeyleri öğütmek isterseniz temizliği zor olabilir.

Öğütme performansından bahsetmek gerekirse, standart bir espresso/filtre kahve çekimi için 15-20 saniye yeterli oluyor, daha ince çekilmiş espresso isterseniz (dipiz portafiltre ile kullanım için) 40 saniye kadar, türk kahvesi çekecekseniz 60 saniye kadar çekmeniz yeterlidir.

Maksimum kapasitesi 50 gr fakat ben 32 gram koyuyorum iki double shot espresso alabilmek için.

5 saniye çekildikten sonra:

10 saniye çekildikten sonra

15 saniye çekildikten sonra:

Dipsiz portafiltre kullanmadığım zamanlar 15-20 saniye yeterli oluyor.

Fakat yine de profesyonel öğütücülerde olduğu gibi eşit öğütüm alamıyorsunuz, arada büyük parçalar kalabiliyor ve dipsiz portafiltre için kullanımda kanallanma yaratabiliyor, o yüzden normal basınçlı portafiltrelerde kullanımı için, filtre kahve makinesi için ya da french press için kesinlikle öneriyorum.